Från Polen till New York till Malmö – är bagelhålet fyllt?

Bageln, det runda lilla brödet med hål i mitten, finns på fler och fler platser i Malmö. Men varifrån kommer brödet? Och vad är egentligen skillnaden på en polsk, amerikansk – och en dansk – bagel? Sydsvenskan berättar historien om ett litet och mångbottnat bröd.

Taggar: polen, malmö, bagelhålet